Cunill
CUNILL – Профессиональные кофемолки из Барселоны
Основан: 1962 год (Барселона, Испания)
Специализация: производство профессиональных кофемолок для эспрессо, альтернативных методов заваривания и обжареных кофеен.
Философия бренда
CUNILL сочетает испанскую страсть к кофе с немецкой точностью инженерии. Их девиз – "Robustez y Precisión" (Прочность и Точность). В отличие от итальянских конкурентов, акцент делается на:
-
Мощность – двигатели до 750 Вт
-
Простота – минимум электроники, максимум механики
-
Адаптивность – работа с любым сортом зерна
Ключевые технологии
-
Жернова
-
Плоские 60-71 мм (закалённая сталь)
-
Система охлаждения Cooling Blade
-
Регулировка помола без «мертвых зон»
-
-
Дизайн
-
Антистатический бункер
-
Вес от 7 кг (для устойчивости)
-
Легендарная модель Tranquilo с деревянным акцентом
-
-
Для кого?
-
Обжарщики (тестирование профилей)
-
Бариста-чемпионы (чемпионат Испании)
-
Кофейни с высокой нагрузкой
-
Исторические вехи
-
1990-е: первые кофемолки с антистатикой
-
2015: модернизация завода в Барселоне
-
2020: коллаборация с испанскими обжарщиками Nomad Coffee
Интересный факт: CUNILL – один из немногих брендов, чьи кофемолки используют в тюрьмах Барселоны (из-за неубиваемости).