https://in-var.ru/penzmash-tmm-140-s-dezhoj-iz-nerzhaveyushchej-stali
| Производитель | ПЕНЗМАШ |
|---|---|
| Производительность | 550 кг/ч |
| Объём дежи | 140 л |
| Страна | РОССИЯ |
| Гарантия | 12 месяцев |
Тестомесильная машина предназначена для порционного замешивания полуфабрикатов и теста в подкатных дежах. Её производительность может достигать 550 кг в час, в зависимости от рецептуры изделия.
Дежа рассчитана на максимальную загрузку мукой в 50 кг и минимальную загрузку теста в 20 кг. Месильный орган машины совершает вращательные движения вокруг своей оси и планетарные движения вокруг оси дежи. Он выполнен в виде «рамки» из углеродистой стали.
В комплект поставки входит подкатная дежа из нержавеющей стали объёмом 140 литров.
Обратите внимание, что за оборудованием и дежами требуется тщательный уход в соответствии с руководством по эксплуатации.