Конвекционная электрическая печь с механическим управлением предназначена для профессиональных кухонь. Она имеет модульную конструкцию и оснащена направляющими для гастроемкостей GN1/1.
Печь позволяет использовать функцию конвекции с добавлением или без добавления пара. Она подключается к водопроводу и канализации, что обеспечивает удобство в использовании.
Технологии, применяемые в этой модели, обеспечивают оптимальное распределение тепла и поддержание заданной влажности в рабочей камере. Вентилятор имеет две скорости вращения, что позволяет выбирать оптимальный режим работы.
Дверцу можно перевесить, что делает эту модель универсальной и удобной в использовании.