Фритюрница KAYMAN ФЭ-1-1/3x200 А
Ванна представляет собой нержавеющую емкость для приготовления продуктов во фритюре. Она имеет маркировку уровня масла (максимального и минимального), что позволяет контролировать процесс приготовления.
Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН изготовлен из пищевой нержавеющей стали и обеспечивает равномерный нагрев масла. Форма и мощность ТЭНа позволяют оптимально нагревать масло и сохранять его качество в течение рабочей смены.
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт ТЭНа с продуктом, что предотвращает его подгорание. Сверху ванна закрывается крышкой, что обеспечивает безопасность процесса приготовления.
Ванна предназначена для приготовления различных продуктов питания во фритюре: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий.
